Silvester mit Schwangerschaftsdiabetes

Das Jahr neigt sich dem Ende: die ruhigen Stunden der Weihnachtszeit liegen bereits hinter uns und wir bewegen uns mit großen Schritten in Richtung Silvester. Für gewöhnlich ein feucht-fröhlicher Abend mit Freunden, der sich nicht selten bis in die frühen Morgenstunden zieht. 

Aber nichts da! Als Schwangere fühlt man sich ja bereits etwas außen vor, denn statt Sekt landet Mineralwasser um Mitternacht im Glas. Erntet man nun auch noch die Diagnose ‘Schwangerschaftsdiabetes’, fühlt man sich, als wäre man an den Kindertisch abgeschoben worden. Kein Alkohol, keine Fruchtsäfte und natürlich auch kein normales Raclette oder Fondue. Macht es da überhaupt Sinn, das Jahresende zu feiern? 

Ausgelassen feiern? Aber hallo! – Dein Silvester mit Schwangerschaftsdiabetes

Natürlich könntest du dich am Silvesterabend wegen dieser Diagnose im Bett verkriechen mit Möhrchen und Kräutertee. Aber aus welchem Grund? Mit ein paar kleinen Tipps kannst du dir den Silvesterabend so schön machen wie sonst auch –  ganz ohne Kompromisse.

Grundsätzlich fährst du gut damit, die Feier bei dir zuhause auszurichten. Hier kannst du nämlich einfach ansagen, wer was mitbringt. So ist das Buffet in jedem Fall nach deinem Geschmack! 

Beim typischen Silvesteressen mit Fondue oder Raclette steht natürlich Baguette hoch im Kurs. In vielen Biomärkten oder Bio-Bäckereien bekommst du leckeres Baguette aus Dinkelvollkornmehl, das viele mit Schwangerschaftsdiabetes deutlich besser vertragen. Alternativ kannst du dir dein Brot auch einfach selbst backen mit leckeren Körnern und viel Eiweiß.

Beim Dessert greifst du in die Trickkiste: Für die fruchtige Note kannst du auf Beeren zurückgreifen und die Süße bekommst du beispielsweise durch Erythrit, einem nahezu kalorienfreien Süßungsmittel. So musst du auch darauf keinesfalls verzichten.

Und wenn es dann soweit ist, die ersten Sektkorken knallen und alle auf das neue Jahr anstoßen, lass bitte die Finger vom Wasserkrug! Bereite dir einfach vorab leckeren Früchtetee vor, den du mit Sprudel, Eiswürfeln, Beeren und Gewürzen zu einem leckeren Cocktail veredelst. Ein wichtiger Tipp von uns: plane etwas mehr Beeren ein. Erfahrungsgemäß kommen deine Freunde mit ihrem langweiligen Sekt um die Ecke und möchten ihn gerne mit ein paar Beeren aufhübschen!

Wie du siehst, steht einem tollen Silvesterabend mit Freunden nichts im Weg. Die Tipps machen nicht viel Aufwand und stören auch nicht die Stimmung – ganz im Gegenteil. Um dir ein paar Ideen mit auf den Weg zu geben, haben wir 4 Rezepte für dich kreiert, die einfach und gleichzeitig wahnsinnig lecker sind!

Prost! Unsere Rezeptideen für Deinen Silvesterabend

Gerade beim Anstoßen auf der Familienfeier oder an Silvester ist man als Schwangere etwas außen vor. Und ohne Zucker hält man dann noch sein Wasserglas in der Hand. Yippie…

Auch hier gilt: sei einfach kreativ! Es gibt so viele leckere Teesorten, die man einfach mit ein bisschen Mineralwasser und Beeren in einen tollen Drink umwandeln kann. Wir haben zwei Rezepte für dich rausgesucht:

Leckere alkholfreie Drinks

Happy Berry, 2 Gläser

• Mineralwasser
• 100ml Cranberrysaft
• 150g Beeren (wir empfehlen eine TK-Mischung, da kann man immer wieder drauf zurückgreifen)

• Erythrit nach Belieben
• Rosmarin oder Minze
• Beeren zum Garnieren 
• Eiswürfel

Die Beeren pürieren und durch ein feines Sieb geben, um die Kerne aufzufangen. Dieses Püree kannst du nach Belieben mit Erythrit süßen und dann in Gläser füllen. Dazu kommen die Eiswürfel. Gieße das mit dem Cranberrysaft und dem Mineralwasser auf und garniere es mit den Kräutern und Beeren.

Am Silvesterbuffet – auch für Schwangere etwas dabei

Auch, wenn es dieses Jahr etwas gemütlicher wird zum Jahreswechsel, möchte doch jeder etwas Besonderes draus machen. Einfach, um dieses verrückte Jahr gut abzuschließen! Blätterteigstangen, Mini-Pizzen und Co. sind die Klassiker am Buffet. Aber keine Sorge – auch hier gibt es Varianten für dich. Zwei davon stellen wir dir hier vor.

Gefüllte Hackbällchen, ca. 15 Stück

• 500g Rinderhack
• 2 Eier
• ½ Zwiebel
• etwas Butter
• 1 EL Senf
• frische Petersilie
• 100g zuckerfreie Salsa o.ä.
• Salz, Pfeffer, Paprikapulver
• Öl

Zwiebel fein würfeln und in etwas Butter glasig dünsten. Hackfleisch mit den Zwiebeln, Eiern, Senf und der geschnittenen Petersilie mischen und mit den Gewürzen abschmecken. Kleine Fladen formen, mit einem Löffel einen Klecks Salsa drauf und zu einem Bällchen formen. Alle rundherum gut anbraten. 

Tipp: Die Füllung kannst du ganz beliebig variieren! Man kann die Bällchen beispielsweise auch mit Feta (pasteurisiert) oder Oliven füllen!

Wir wünschen dir ganz viel Spaß beim Ausprobieren und Abwandeln und wünschen dir einen tollen Silvesterabend und einen wunderbaren Start ins neue Jahr!

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Hol dir hier die Checkliste der DO’s & DON’Ts bei Schwangerschaftsdiabetes!